• Facebook App Icon
  • Trip Advisor Social Icon
  • אתר בעברית
english site.png

אני אשמח לקבל כל עדכון מהיקב Add me to your mailing list

© 2015 by R-IK NEW MEDIA all rights reserved

  • Facebook App Icon
  • צור קשר

  • גלריה

  • גן אירועים

  • המסעדה

  • מרכז מבקרים

  • יינות

  • היקב

  • דף הבית

  • More

    נחל הפירים סירה-מובדרה-גראנש 2016 ללא רק

    נחל הפירים סירה מורבדרה גרנאש 2016

    הרכב זנים: 48% סירה, 40% מורבדרה, 12% גרנאש

    אחוז אלכוהול: 13.5%

     

    על הייצור: ענבי היין נבצרו בבציר ידני. היין עבר תסיסה לאורך שבועיים ולאחר מכן שהה בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 12 חודשים. היין מוכן לשתייה אך צפוי להתיישן היטב במשך חמש שנים נוספות.

     

    על הכרם: כרם המורבדרה ממוקם בגובה 850 מטר, טרסה במפנה צפוני. כללית זן המורבדרה הינו עתיר יבול, אולם על מנת לקבל יין מרוכז וארומטי טופל הכרם באופן שיבוליו היו 700קילו לדונם. כרם הסירה ממוקם באזור נחל הפירים, סמוך לאמת הביאר, בגובה 800 מטר, במפנה מערבי. יבולים נמוכים במיוחד- 500 קילו לדונם. אדמת הכרם אדמת גיר קשה מעורבת באדמת טרה רוסה.  

     

    מאפייני היין: ליין צבע אדום סגול עז, הארומה מוחצנת, מתובלת ואדמתית. היין בעל גוף בינוני עם טאנין רך, פרי בשל ומתובל וחמיצות מתונה ומאוזנת. 

     

    חזרה לסדרה