נבחר:

רוזה 2019

69.00

רוזה 2019

נחל הפירים הינה סדרת הבסיס של היקב, בסדרה שלושה בלנדים, המשלבים מספר זנים.
הסדרה קרויה על שם נחל הפירים הנושק לאפרת ממערב ובו חצב המלך הורדוס
לפני כ- 2000 שנה אמת מים ששימשה להעברת מים מגוש עציון לירושלים בימי בית המקדש השני,
את שרידי האמה ניתן לראות עד היום.
כרמי הענבים המשמשים לייצור היין האדום בסדרה גדלים במדרונות היורדים לנחל זה

69.00

הרכב זנים: גראנש- מורבדרה- סירה

אחוז אלכוהול: 13.5%

על הייצור: לענבים ניתנת השריה קצרה (כשעתיים) על הקליפות לפני סחיטת הקליפות. לאחר מכן מתבצעת תסיסה קרה.

כל אחד מהזנים תסס בנפרד עד סיום התסיסה של הסוכר השיורי (הרוזה יבש), ולאחר התסיסה בוצע הבלנד.

מאפייני היין: רוזה בעל צבע ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת.  ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים.

סגירת תפריט
×
×

עגלת קניות

Open chat
דברו איתנו בווצאפ
Powered by