נבחר:

רוזה 2019

69.00

רוזה 2019

האלון הבודד

סדרת היינות הזניים של היקב קרויה על שמו של עץ האלון שגילו כ- 600 שנה
והינו אחד העצים המרשימים בארצנו. העץ עמד במרכז ארבעת הקיבוצים שקמו בגוש עציון לפני מלחמת העצמאות.

עד לשובנו לגוש השקפנו מנגד בכיסופים וראינו את העץ. לאחר שובנו למקום הפך האלון לסמלו של הגוש המתחדש.
סדרת יינות זו, מורכבת מענבים שנבצרו מכרם בודד, ומשלימה את העוצמה,
הניחוחות והטעמים האופייניים לזנים האדומים והלבנים כאחד.

האלון הבודד

סדרת היינות הזניים של היקב קרויה על שמו של עץ האלון שגילו כ- 600 שנה
והינו אחד העצים המרשימים בארצנו. העץ עמד במרכז ארבעת הקיבוצים שקמו בגוש עציון לפני מלחמת העצמאות.

עד לשובנו לגוש השקפנו מנגד בכיסופים וראינו את העץ. לאחר שובנו למקום הפך האלון לסמלו של הגוש המתחדש.
סדרת יינות זו, מורכבת מענבים שנבצרו מכרם בודד, ומשלימה את העוצמה,
הניחוחות והטעמים האופייניים לזנים האדומים והלבנים כאחד.

69.00

הרכב זנים: גראנש- מורבדרה- סירה

אחוז אלכוהול: 13.5%

על הייצור: לענבים ניתנת השריה קצרה (כשעתיים) על הקליפות לפני סחיטת הקליפות. לאחר מכן מתבצעת תסיסה קרה.

כל אחד מהזנים תסס בנפרד עד סיום התסיסה של הסוכר השיורי (הרוזה יבש), ולאחר התסיסה בוצע הבלנד.

מאפייני היין: רוזה בעל צבע ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת.  ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים.

סגירת תפריט
×
×

עגלת קניות